■夏の宴会コースリリース■

夏の味覚を楽しもう♪

夏の宴会コーススタート!!

居酒屋敷万 塚口店でお届けする夏のうたげコース!

万グループ自慢のこだわり食材をはじめ、さらに薬味などにもこだわり、
夏の食材もお楽しみいただけるコースをご用意しております。

――― 夏のうたげコース一覧 ―――
夏野菜と薩摩茶美豚の蒸篭蒸しコース
おひとり様2,800円(飲み放題付4,000円)

高知のうまいもんと夏野菜のコース
おひとり様3,300円(飲み放題付4,500円)

長崎県壱岐島「壱岐いか」姿造りと地産鱧のしゃぶしゃぶコース
おひとり様3,800円(飲み放題付5,000円)

豪快肉盛りプレートと肉蒸篭蒸しの肉尽くしコース
おひとり様3,800円(飲み放題付5,000円)

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彩り豊かな夏野菜で見た目も華やか

【夏野菜と薩摩茶美豚の蒸篭蒸し】コース

おひとり様 2,800円(飲み放題付 4,000円)税込

赤や黄、緑など色鮮やかな夏野菜と
お茶に含まれる「カテキン」などをエサに育った鹿児島県のブランド豚「薩摩茶美豚」の蒸篭蒸し
爽やかな和かつおダレで食べる夏にピッタリの蒸篭蒸しです
その他、旬やこだわりの食材をご堪能いただけます

コース内容(全7品)
①冷やし茄子とねばねば夏野菜
②枝豆と特製チャーシュー
③生だこのカルパッチョ
④ヘルシー7種野菜のサラダ
⑤岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑥夏野菜と薩摩茶美豚の蒸篭蒸し
⑦〆の麺 淡路島わかめ麺ぶっかけ升。
※⑥は名物ごちゃ混ぜホルモンのちりとり鍋に変更することができます
ちりとり鍋に変更されて場合、⑦は鍋の〆うどんになります

-Pickup Menu-

<夏野菜と薩摩茶美豚の蒸篭蒸し>

赤や黄、緑の色鮮やか夏野菜
見た目だけでなくそれぞれ特徴のある食感と味わい
旨みある茶美豚との相性も抜群です
和かつおダレ食べる夏にピッタリの爽やかな蒸篭蒸しに仕上がりました

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ご当地グルメの宝庫「高知」のうまいもんをお届け!

【高知のうまいもんと夏野菜】コース

おひとり様 3,300円(飲み放題付 4,500円)税込

太平洋に面した、豊かな食材の豊富な「高知県」はご当地グルメの宝庫でもあります
そんな高知県より直接取り寄せた食材などを中心に高知のうまいもんをお届けします
爽やかで色鮮やかな夏野菜と一緒にどうぞ!

コース内容(全7品)
①高知みょうがの葉にんにくぬた和え
②高知県沖ノ島漁師直送 藁焼き鰹のタタキ
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④土佐はちきん地鶏のよだれ鶏
⑤ガーリック風味の室戸産特大アジフライ「ガリアジ」
⑥龍馬ギョーザの炊き餃子
⑦〆のラーメン

-Pickup Menu-

<高知県沖ノ島漁師直送 藁焼き鰹のタタキ>

高知県沖ノ島の漁師さんより直送で入荷する
本場の藁焼き鰹を薬味たっぷりのタタキでお届け!
独特の香りとポン酢の風味が爽やかに広がります

<土佐はちきん地鶏のチキン南蛮>

程よい歯ごたえで旨みとコクがあり、
脂質が少なくヘルシーな土佐はちきん地鶏を
人気の四川料理「よだれ鶏」風に仕上げました

<ガーリック風味の特大アジフライ「ガリアジ」>

土佐食1グランプリ第5回優勝メニュー
室戸産の大きな鯵をガーリック風味のアジフライにした
通称「ガリアジ」
今では万の定番メニューとなっています

<龍馬ギョーザの炊き餃子>

肉ではなく藁焼き鰹と地産のニラや玉ねぎなどを
具にして作られた無添加の餃子「龍馬ギョーザ」
濃厚なスープによく合います

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姿・味・食感の三拍子そろった日本一のいかと旬の鱧の贅沢なコース

【長崎県壱岐島「壱岐いか」姿造りと地産鱧のしゃぶしゃぶ】コース

おひとり様 3,800円(飲み放題付 5,000円)税込

世界でも有数の漁場として知られる玄界灘に浮かぶ小さな島、長崎県壱岐島より直送で入荷する今が旬の剣先いか
姿・味・食感の三拍子そろった壱岐いかは「いかの王様」とも言われています
こちらもまた旬の地産の鱧を使ったしゃぶしゃぶ
旬の魚介と夏の食材を贅沢に堪能できるコースに仕上がりました

コース内容(全6品)
①夏の前菜3種盛
(冷やし茄子とねばねば夏野菜・鯵の南蛮漬け・蒸し鶏とアボカド)
②長崎県産 壱岐いか姿造りと4種鮮魚の造り桶盛り
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④岡山県ブランド鶏 備中高原鶏のフレッシュ唐揚げ
⑤地産 鱧のしゃぶしゃぶ
⑥鍋の〆 淡路島わかめ麺

-Pickup Menu-

<長崎県産 壱岐いか姿造りと4種鮮魚の造り桶盛り>

姿・味・食感の三拍子そろった日本一と言われる壱岐いか
豪快に姿造りで盛り込みました

<地産 鱧のしゃぶしゃぶ>


醤油ベースのあっさりダシで食べる地産鱧のしゃぶしゃぶ
三陸産の丸採りわかめや仙台麩も美味です
〆は鱧から出た旨みたっぷりのダシでもっちり淡路島わかめ麺をどうぞ。

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やわらかく赤身肉本来の旨みのアンガスビーフをはじめ、肉尽くしのコース

【豪快肉盛りプレートと肉蒸篭蒸しの肉尽くし】コース

おひとり様 3,800円(飲み放題付 5,000円)税込

今回の肉コースは数種類の肉料理を豪快に盛り込んだ前菜が魅力!アンガスビーフの塊焼きや土佐はちきん地鶏のよだれ鶏、特製のチャーシュー、合鴨スモークをひとつのプレートでおたのしみいただけます。その他、ジューシーな肉汁溢れるミンチカツなど肉尽くしのコースとなっております。

コース内容(全7品)
①豪快肉の詰め合わせプレート
②高知県沖ノ島漁師直送 藁焼き鰹造り
③ヘルシー7種野菜のサラダ
④お肉屋さんのミンチカツ
⑤粗挽きフランクと肉焼売のせいろ蒸し
⑥〆のちらし寿司

-Pickup Menu-

<豪快肉の詰め合わせプレート>

アンガスビーフの塊焼きや土佐はちきん地鶏のよだれ鶏、特製のチャーシュー、合鴨スモークをひとつのプレートでおたのしみいただけます。

<粗挽きフランクと肉焼売のせいろ蒸し>

パリッと肉汁溢れる粗挽きフランクと肉焼売を蒸したてで楽しむせいろ蒸し。

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各コースにプラス1,200円でポッキリ価格!

【スタンダード飲み放題プラン】

おひとり様 1,200円(税込)

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各コースにプラス1,800円で生ビールなど種類充実!

【プレミアム飲み放題プラン】

おひとり様 1,800円(税込)

ビールや日本酒、焼酎、サワー、カクテルはもちろん
ノンアルコールも充実!

(90分ラストオーダー、2時間まで)

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※各コ―スは2日前までの要予約です。
※こだわりの食材を使用しております為、入荷により内容が変更する場合がございます。
※キャンセルは2日前23時までにご連絡ください。
※1日前のキャンセルは50%、当日でのキャンセルは100%のキャンセル料をお申し受けさせていただく場合がございます。
※上記によらず、できる限りの対応をさせて頂きますので人数変更など必ずご連絡お願いいたします。

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居酒屋敷万 塚口店では、
人数によりお昼など営業時間外でのご宴会ご予約も承っております。
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